Wrap de Frango – Fit e Saudável

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O wrap de frango fit e saudável é feito com camadas de frango desfiado, feijão preto, cebola roxa, couve ou salada, bacon crocante e Homus Verde. Você pode preparar alguns desses ingredientes com antecedência e depois é só embrulhar tudo junto para ter um almoço ou jantar rápido e fácil, cheio de proteínas.

Quando você não sabe o que comer, nada pode dar errado com um wrap de frango. É saudável, fácil de fazer e personalizável. Sendo assim, você pode enchê-lo com muitos vegetais frescos ou usar outras opções de proteínas mais saudáveis, pois as variações são infinitas!

COMO FAZER O WRAP DE FRANGO – FIT E SAUDÁVEL

Esta receita é simples e fácil de fazer se você tiver os ingredientes em mãos, mas precisa de um pouco de preparação. Veja abaixo como fazer este sanduíche saudável:

1. Deixe de molho o feijão preto por pelo menos 8 horas e depois o cozinhe, mas para facilitar este passo você pode usar o feijão pré-cozido. Foi isso que eu fiz.
2. Prepare o homus verde. Este Homus Verde caseiro é feito de uma mistura de grão de bico, ervas frescas, cebola verde e alho. Para variar, você pode usar qualquer uma das minhas receitas listadas abaixo.
3. Desfie o frango. Tempere o frango a seu gosto, o cozinhe e desfie. Reserve.
4. Faça a tortilha. Eu fiz as minhas deliciosas Tortilhas de Farinha de Mandioca para esta receita, mas fique à vontade para usar as Tortilhas Mexicanas Caseiras de Farinha de Trigo ou qualquer outra tortilha de sua escolha.
5. Frite o bacon e reserve.
6. Higienize algumas folhas de couve ou salada e reserve.
7. Corte a cebola roxa e reserve.
8. Embrulhe juntos. Espalhe o homus primeiro por cima da tortilha, depois espalhe a couve, o feijão preto, a cebola roxa e o frango. Pronto, agora é só servir o wrap de frango!

As quantidades dos ingredientes se encontra no final da página no Cartão da Receita.

DICAS PARA A RECEITA DE WRAP DE FRANGO

• Não coloque demais ingredientes no seu wrap de frango. É fácil de fazer, mas dependendo do tamanho da sua tortilha, você não conseguirá embrulhá-la, se enchê-la muito.
• Amarre o wrap de frango com um barbante ou palito para mantê-lo fechado, pois isso é ótimo se você estiver preparando o wrap de frango para viagem.

VARIAÇÕES DESTE WRAP FIT E SAUDÁVEL

• Você pode adicionar o meu Homus Clássico ou Guacamole.
• Adicione mais vegetais! Pimentões e pepinos fatiados funcionam muito bem em wraps, mas lembre-se de cortá-los o mais finamente possível para ter certeza de obter um pouco de crocância em cada mordida. Além disso, você também pode adicionar repolho para obter um sabor mais rico ao seu wrap de frango.
• Mude a proteína. Se você está cansado de frango, a carne de porco desfiada ou batata-doce assada são alternativas deliciosas e saudáveis.
• Adicione algumas ervas. Pique um pouco de coentro, manjericão ou hortelã para dar um sabor fresco ao seu wrap de frango.