O taco mexicano de carne assada é delicioso, feito com ingredientes simples e muito saborosos. Basta adicionar um pouco de abacate, cebola, queijo e coentro ao bife grelhado para obter o autêntico taco mexicano com carne assada, semelhantes aos tacos de rua que você encontraria no México.

O MELHOR TACO MEXICANO DE CARNE ASSADA

Acho que já estabelecemos (por meio das inúmeras receitas neste site) que adoro comida mexicana. Para mim, a comida mexicana tem tudo a ver com ingredientes frescos, sabor e especiarias. É simples, acessível e sejamos honestos, é sempre a culinária perfeita para uma festa ou um bom momento.

Qual é a receita perfeita para uma festa ou diversão? Oh, esse taco mexicano de carne assada com certeza está no topo da minha lista.

COMO FAZER O TACO MEXICANO DE CARNE ASSADA

O ingrediente principal deste taco mexicano é a carne assada, que é simplesmente o bife marinado e grelhado. Eu normalmente uso fraldinha para fazer a carne assada, mas você também pode usar bife de contra filé ou maminha.

Certifique-se de ler a minha receita de Carne Assada, pois ela detalha perfeitamente como marinar e grelhar o bife. Então, uma vez que seu bife estiver grelhado, é tão simples quanto montar os tacos.

Então pegue uma tortilha e espalhe um pouco de abacate. Não há necessidade de Guacamole ou fatias perfeitas de abacate, pois o taco mexicano de carne assada não está tentando ser chique. Sendo assim, use uma colher para amassar o abacate e espalhar.

Em seguida, adicione uma boa porção de carne assada picada, uma pitada de queijo, cebola picada e coentro fresco. Você também pode usar o vinagrete de tomates – chamado de pico de gallo pelos mexicanos. Esprema um pouco de limão fresco por cima e pronto – um perfeito e delicioso taco mexicano de carne assada!

As quantidades dos ingredientes se encontra no final da página no Cartão da Receita.

OPÇÕES DE TORTILLA

Como eu evito o uso de glúten, estou usando as minhas Tortilhas de Farinha de Mandioca hoje. Mas você também pode usar Tortilhas de Farinha de Trigo, tortilhas de milho ou qualquer outro tipo de tortilha que te faça feliz.

MAIS RECEITAS MEXICANAS:

Eu tenho um monte de receitas deliciosas para você escolher. Aqui estão algumas que você vai adorar!

• Tacos de Carne Moída
• Burritos de Carne Moída 
• Tacos de Camarão 
• Chilli com Carne Mexicano
• Guacamole
• Fajitas de Carne
• Carne Assada com Marinada Mexicana
• Batatas Fritas com Carne Assada

E você pode fazer uma margarita para acompanhar esse taco mexicano na sua próxima festa! Aproveite!

Taco Mexicano de Carne Assada

O taco mexicano de carne assada é delicioso, feito com ingredientes simples e muito saborosos. Eles são perfeitos para festas ou até mesmo para o seu próximo Taco Tuesday.

 

5 de 5 votos

Author: Anna Rissato

TEMPO DE PREPARAÇÃO 2 horas hrs

TEMPO DE COZIMENTO 10 minutos mins

TEMPO TOTAL 2 horas hrs 10 minutos mins

PRATO Prato Principal

COZINHA Mexicana

Porções 6 Tacos

Calorias 423 kcal

Ingredientes

1x2x3x

• ▢ 1 receita de carne assada
• ▢ 1 abacate
• ▢ 3 colheres de sopa de queijo ralado
• ▢ ⅓ xícara de cebola, finamente picada
• ▢ ½ xícara de coentro fresco, picado
• ▢ 6 tortillas, estou usando a minha receita de tortilhas de farinha de mandioca
• ▢ Suco de limão

Instruções

• Grelhe a carne até que esteja cozida de acordo com a sua preferência. Corte na contramão da fibra e depois em pedaços pequenos.
• Use uma colher para amassar o abacate e espalhe uma ou duas colheres grandes em cada tortilha.
• Cubra o abacate com carne assada picada, uma pitada de queijo, um pouco de cebola picada e coentro fresco. Esprema o suco de limão fresco por cima. Sirva!

Vídeo

Nutrição

Porção: 1Taco | Calorias: 423kcal | Carboidratos: 17.7g | Proteína: 26.9g | Gordura: 28.6g | Gordura Saturada: 7.3g | Gordura Poli-insaturada: 2.5g | Gordura Monoinsaturada: 17.5g | Gordura Trans: 0.5g | Colesterol: 100mg | Sódio: 793mg | Potássio: 867mg | Fibra: 3.4g | Açúcar: 1.5g | Vitamina A: 458IU | Vitamina C: 12.7mg | Cálcio: 77mg | Ferro: 3.4mg

Os valores nutricionais são estimativas e podem variar conforme a marca dos ingredientes utilizados.

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O posto Taco Mexicano de Carne Assada apareceu primeiro em Chefinha Natural.
Anna Rissato

Os Tacos Mexicanos de Camarão e Bacon são uma explosão de sabores. O camarão e a pimenta chipotle equilibram perfeitamente a salada fresca e o abacate cremoso. Portanto, com tanto sabor, garanto que você irá repetir esta receita de tacos mexicanos muitas vezes.

Quer seja #tacotuesday ou não, os tacos mexicanos de camarão são sempre uma boa ideia. Eles são simples de fazer e facilmente personalizáveis ​​com ingredientes frescos. E embora os Tacos de Carne sejam o favorito de todos, não vamos nos esquecer do suculento e crocante camarão.

INGREDIENTES DOS TACOS MEXICANOS DE CAMARÃO

Você só precisa de alguns ingredientes básicos para os tacos mexicanos de camarão, além de alguns temperos, é claro.

CAMARÃO TEMPERADO:

• Camarão grande, cru e sem casca
• Azeite
• Pimenta Chipotle em pó, mas você também pode usar pimenta caiena ou defumada.
• Cominho em pó
• Sal e pimenta do reino

SALADA DE REPOLHO E COENTRO:

• Bacon
• Repolho verde
• Folhas de coentro
• Azeite
• Suco de limão 
• Sal e pimenta do reino

Por último, monte as tortilhas aquecidas com os recheios: abacates fatiados, coentro extra e um suco de limão.

As quantidades dos ingredientes se encontra no final da página no Cartão da Receita.

COMO FAZER OS TACOS MEXICANOS DE CAMARÃO E BACON

1. Frite o bacon. Corte o bacon em pedaços de 2cm e frite em uma frigideira em fogo médio, até ficar dourado. Em seguida, use uma escumadeira para remover o bacon e coloque-o sobre uma toalha de papel, para escorrer e esfriar.
2. Faça a salada de repolho e coentro. Corte o repolho em fatias finas e coloque em uma tigela. Pique as folhas de coentro e coloque-as na tigela com o bacon, o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta. Misture e reserve.
3. Prepare o camarão. Em uma tigela separada, adicione o camarão, azeite e especiarias. Misture até incorporar tudo.
4. Cozinhe o camarão. Aqueça uma frigideira em fogo médio e cozinhe os camarões por 1-2 minutos de cada lado ou até ficar com um tom de rosa. No entanto, você também pode grelhar o camarão na churrasqueira para obter o sabor de fumaça.
5. Hora da montagem. Monte os tacos mexicanos adicionando vários pedaços de camarão e cobrindo com uma colher de salada de repolho e algumas fatias de abacate.
6. Quer tornar esses tacos mexicanos de camarão ainda mais especiais? Regue com um pouco de Molho Chipotle por cima!

O QUE SERVIR COM OS TACOS MEXICANOS DE CAMARÃO

Embora esses tacos mexicanos sejam deliciosos por si só, não faz mal adicionar alguns acompanhamentos. Complete a sua refeição mexicana com:

• Molho. Ninguém pode negar que esses Tacos Mexicanos de Camarão com as Tortilhas de Farinha de Mandioca ou Tortilhas de Farinha de Trigo, mergulhadas em Molho Chipotle, com Guacamole Caseiro ou vinagrete ficam uma delícia.
• Arroz. O arroz mexicano adicionará um pouco de vigor e toneladas de sabores ricos à sua refeição.
• Margarita. Prepare uma margarita clássica ou margarita de manga para tornar a sua refeição ainda mais divertida. Se você não consome álcool, desfrute com água infundida de frutas frescas.

COMO ARMAZENAR E REAQUECER OS TACOS DE CAMARÃO

Vamos ser honestos, esses tacos mexicanos de camarão e bacon são melhores frescos. Mas sim, você pode guardar as sobras na geladeira por até 3 dias. Em seguida, armazene a salada separadamente por até 2 dias, mas tenha em mente que a salada vai murchar!

Para reaquecer, basta esquentá-los um pouco no micro-ondas e montar os seus tacos de camarão. No entanto, fique ciente de que ao reaquecer o camarão, isso irá secá-lo um pouco.

Tacos Mexicanos de Camarão e Bacon

Esses tacos mexicanos de camarão com certeza farão sucesso em qualquer festa. Carregados com toneladas de sabor, eles são perfeitos para a seu próximo Taco Tuesday!

5 de 3 votos

Author: Anna Rissato

TEMPO DE PREPARAÇÃO 15 minutos mins

TEMPO DE COZIMENTO 15 minutos mins

TEMPO TOTAL 30 minutos mins

PRATO Prato Principal

COZINHA Mexicana

Porções 6 Porções

Calorias 346 kcal

Ingredientes

1x2x3x

CAMARÃO:

• ▢ 500 g de camarão cru grande, cascas e veias removidas
• ▢ 2 colheres de sopa de azeite
• ▢ ½ colher de chá de pimenta chipotle em pó, ou caiena ou defumada
• ▢ ½ colher de chá de cominho em pó
• ▢ Sal e pimenta a gosto

SALADA:

• ▢ 200 g de bacon
• ▢ ¼ de repolho verde, médio
• ▢ 2 xícaras de folhas de coentro, fresco
• ▢ 2 colheres de sopa de azeite, extra virgem
• ▢ 3 colheres de sopa de suco de limão
• ▢ ½ colher de chá de sal
• ▢ ½ colher de chá de pimenta do reino

TORTILHAS:

• ▢ 1 receita de Tortilhas Mexicanas de Farinha de Mandioca , ou ½ receita de Tortilhas Mexicanas Caseiras de Farinha de Trigo ou tortilhas de sua escolha

GUARNIÇÃO:

• ▢ 1-2 abacates
• ▢ fatias de limão
• ▢ coentro extra

Instruções

• Corte o bacon em pedaços de 2cm e frite em uma frigideira em fogo médio, até estar dourado. Use uma escumadeira para remover o bacon e coloque-o sobre uma toalha de papel, para escorrer e esfriar. Como alternativa, você pode cozinhar o bacon no forno.
• Em uma tigela separada, adicione os camarões, azeite e especiarias. Misture tudo até incorporar.
• Corte o repolho em fatias finas e coloque em uma tigela. Pique as folhas de coentro e coloque-as na tigela com o bacon, o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta do reino. Misture tudo e reserve.
• Aqueça uma frigideira em fogo médio e frite os camarões por 1-2 minutos de cada lado ou até ficar com um tom de rosa. Como alternativa, você pode grelhar os camarões na churrasqueira.
• Monte os tacos, adicionando na tortilha vários pedaços de camarões e cobrindo com uma colher de salada de repolho e algumas fatias de abacate.

Vídeo

Notas

Link para Receita de Tortilhas:

• Tortilhas Mexicanas de Farinha de Mandioca – Sem Glúten
• Tortilhas Mexicanas Caseiras de Farinha de Trigo

Nutrição

Porção: 1TACO (194g) | Calorias: 346kcal | Carboidratos: 9.99g | Proteína: 16.1g | Gordura: 26.98g | Gordura Saturada: 3.93g | Gordura Poli-insaturada: 1.383g | Gordura Monoinsaturada: 7.783g | Gordura Trans: 0.174g | Colesterol: 115mg | Sódio: 1177mg | Potássio: 370mg | Fibra: 0.8g | Açúcar: 1.3g | Vitamina A: 701IU | Vitamina C: 9mg | Cálcio: 63mg | Ferro: 0.73mg

Os valores nutricionais são estimativas e podem variar conforme a marca dos ingredientes utilizados.

Comida Mexicana, comida mexicana receitas, comidas para final de semana, culinária mexicana, prato principal, receitas de pratos principais, taco tuesday

©ChefinhaNatural. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. O compartilhamento desta receita é encorajado e apreciado. Copiar e/ou colar receitas completas e fotos em qualquer mídia social é estritamente proibido.

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O posto Tacos Mexicanos de Camarão e Bacon apareceu primeiro em Chefinha Natural.
Anna Rissato

Estes tacos mexicanos são feitos com um recheio de carne moída deliciosamente temperada. Além disso, são servidos em tortilhas e finalizados com alface, queijo, tomate e outras coberturas de sua preferência.

Uma receita mexicana fácil e rápida que toda a sua família desfrutará. O melhor de tudo é que ficam prontos em apenas 20 minutos.

Os tacos mexicanos tradicionais são feitos com carne fatiada ou desfiada em tortilhas crocantes de milho e eles são ótimos também! Mas a minha receita de tacos com carne moída é ainda melhor! Você precisa experimentá-los imediatamente! 

INGREDIENTES PARA A RECEITA DE TACO MEXICANO

Para preparar os tacos você precisará de carne moída, temperos, molho de tomate e tortilhas.

COMO FAZER O RECHEIO DOS TACOS MEXICANOS?

1. Em uma frigideira no fogo médio-alto, frite a carne moída quebrando os pedaços com uma espátula.
2. Cozinhe até que a carne esteja dourada.
3. Adicione os temperos de tacos e molho de tomate.
4. Cozinhe até que o líquido evapore.

As quantidades dos ingredientes se encontra no final da página no Cartão da Receita.

MONTAGEM DO TACO MEXICANO

Depois que sua carne moída estiver cozida, é hora de começar a rechear os seus tacos! Você pode usar as tortilhas crocantes compradas no mercado ou pode fazer uma das minhas receitas de Tortilhas de Farinha de Trigo ou Tortilhas de Farinha de Mandioca.

No entanto, as minhas tortilhas são macias e não crocantes como as compradas no mercado. Eu coloquei 2 colheres de sopa de carne moída em cada taco.

Cubra os tacos com as suas coberturas tradicionais favoritas.

Depois de montar os seus tacos, é hora de comer! Às vezes, faço um lote duplo do recheio de carne moída e congelo a metade. Assim já fico com uma refeição quase pronta e a próxima vez que fizer esta receita, será ainda mais rápida.

QUAIS SÃO AS MELHORES COBERTURAS PARA OS TACOS DE CARNE MOÍDA?

Normalmente, eu coloco muitas coberturas, incluindo algumas ou todas abaixo:

• Queijo ralado
• Tomate picados
• Cebola roxa picada
• Jalapenhos
• Creme de Leite Azedo (Sour Cream), nata ou Iogurte
• Guacamole
• Azeitonas
• Alface desfiado
• Coentro
• Abacate em cubos

QUE TIPO DE CARNE É MELHOR PARA OS TACOS?

Eu uso a carne moída de patinho, pois é magra e na minha opnião é a melhor carne para fazer os tacos, porque você não precisa drenar a gordura depois de cozinhá-la. Há gordura suficiente na carne para torná-la super saborosa, mas não muito para torná-la gordurosa. Portanto, pulando a etapa de drenar a gordura, faz desta, uma receita rápida e fácil de taco mexicano.

Obviamente, se você tiver uma carne moída com mais gordura, ainda poderá usá-la nesta receita. No entanto, você terá que cozinhar a carne e escorrer a gordura antes de adicionar os temperos de taco.

COMO FAZER O TEMPERO DOS TACOS MEXICANOS?

Eu uso tempero caseiro de taco para esta receita, pois leva apenas 5 minutos para fazer e tem um gosto muito melhor do que o tempero comprado no mercado.

Para o tempero caseiro de taco, basta misturar páprica picante, cominho, alho em pó, cebola em pó, sal, pimenta do reino, páprica defumada, orégano e flocos de pimenta calabresa.

QUANTA CARNE USAREI POR PESSOA PARA FAZER OS TACOS DE CARNE MOÍDA?

Se você usar a casca de taco crocante de tamanho tradicional ou pequenas tortilhas de farinha de 15 cm, 2 colheres de sopa de carne moída por taco é a quantidade perfeita.

Nesta receita eu uso 500g de carne moída magra e rende 12 tacos. Costumo servir 3 tacos por pessoa. Então, as 500g de carne moída de taco servirão 4 pessoas. Portanto, será usado cerca de 125g de carne moída por pessoa.

MAIS RECEITAS MEXICANAS:

• Burritos de Carne Moída
• Tacos Mexicanos de Carne Assada
• Tacos Mexicanos de Camarão e Bacon
• Chilli com Carne
• Carne Assada com Marinada Mexicana
• As Melhores Fajitas de Carne
• Batatas Fritas com Carne Assada
• Tortilhas Mexicanas de Farinha de Mandioca
• Tortilhas Mexicanas Caseiras de Farinha de Trigo
• Guacamole
• Creme de Leite Azedo (Sour Cream)

Tacos Mexicanos de Carne Moída

Estes Tacos Mexicanos são feitos com um recheio de carne moída deliciosamente temperada, servidos em tortilhas de milho e finalizados com alface, queijo e tomate. Uma receita fácil para o jantar que toda a família desfrutará.

5 de 6 votos

Author: Anna Rissato

TEMPO DE PREPARAÇÃO 10 minutos mins

TEMPO DE COZIMENTO 10 minutos mins

TEMPO TOTAL 20 minutos mins

PRATO Prato Principal

COZINHA Mexicana

Porções 4 Porções

Calorias 223 kcal

Ingredientes

1x2x3x

• ▢ 1 colheres de sopa de óleo
• ▢ 500 g de carne moída, magra (eu uso patinho)
• ▢ 6 colheres de chá de tempero de tacos
• ▢ 1 xícara de molho de tomate

Tempero de Tacos:

• ▢ 1 colher de sopa páprica picante em pó
• ▢ ¼ de colher de chá de alho em pó
• ▢ ¼ de colher de chá de cebola em pó
• ▢ ¼ colher de chá de flocos de pimenta calabresa, (opcional)
• ▢ ¼ de colher de chá de orégano seco
• ▢ ½ colher de chá de páprica defumada em pó
• ▢ 1 colher de chá de cominho em pó
• ▢ ½ colher de chá de pimenta do reino em pó
• ▢ 1 colher de chá de sal

Montagem:

• ▢ 12 tortilhas macias de farinha de milho, farinha de mandioca ou trigo, ou cascas de farinha de milho crocantes para tacos (tamanho de 15cm)
• ▢ coberturas variadas, (alface, tomate, cebola e queijo ralado, ect.)

Instruções

• Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio alto.
• Adicione a carne moída e quebre com uma espátula.
• Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a carne esteja pronta, por 5-6 minutos. Drene qualquer excesso de gordura.
• Adicione os temperos: páprica picante em pó, o alho em pó, a cebola em pó, os flocos de pimenta vermelha, orégano, páprica defumada, cominho, sal e pimenta do reino. Misture para cobrir a carne com os temperos.
• Adicione o molho de tomates à panela e cozinhe até que o excesso de líquido evapore, mais ou menos por 2-3 minutos.
• Coloque a carne nas cascas de tacos ou tortilhas e adicione coberturas como alface, tomate e queijo. Sirva imediatamente.

Vídeo

Nutrição

Porção: 1Porção (196g) recheio de carne | Calorias: 223kcal | Carboidratos: 6g | Proteína: 28g | Gordura: 10.24g | Gordura Saturada: 3.286g | Gordura Poli-insaturada: 0.944g | Gordura Monoinsaturada: 5.1g | Gordura Trans: 0.277g | Colesterol: 78mg | Sódio: 674mg | Potássio: 695mg | Fibra: 2.1g | Açúcar: 2.48g | Vitamina A: 1334IU | Vitamina C: 4.6mg | Cálcio: 38mg | Ferro: 4.56mg

Os valores nutricionais são estimativas e podem variar conforme a marca dos ingredientes utilizados.

Os Melhores Tacos Receita, Receita de Tacos, Tacos Caseiros

©ChefinhaNatural. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. O compartilhamento desta receita é encorajado e apreciado. Copiar e/ou colar receitas completas e fotos em qualquer mídia social é estritamente proibido.

Já fez esta receita?Deixe o seu comentário abaixo e compartilhe a sua foto no Instagram! Marque @chefinhanatural e hashtag #chefinhanatural

O posto Tacos Mexicanos de Carne Moída apareceu primeiro em Chefinha Natural.
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