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Tacos Mexicanos de Carne Moída

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Anna Rissato
Estes Tacos Mexicanos são feitos com um recheio de carne moída deliciosamente temperada, servidos em tortilhas de milho e finalizados com alface, queijo e tomate. Uma receita fácil para o jantar que toda a família desfrutará.
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Tempo de Preparação 10 minutos
Tempo de Cozimento 10 minutos
Tempo Total 20 minutos
Porções: 4 Porções
Calorias: 223
Ingredientes Modo de Fazer Rótulo Nutricional Vídeo

Ingredientes
  

  • 1 colheres de sopa de óleo
  • 500 g de carne moída - magra (eu uso patinho)
  • 6 colheres de chá de tempero de tacos
  • 1 xícara de molho de tomate
Tempero de Tacos:
  • 1 colher de sopa páprica picante em pó
  • ¼ de colher de chá de alho em pó
  • ¼ de colher de chá de cebola em pó
  • ¼ colher de chá de flocos de pimenta calabresa - (opcional)
  • ¼ de colher de chá de orégano seco
  • ½ colher de chá de páprica defumada em pó
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • ½ colher de chá de pimenta do reino em pó
  • 1 colher de chá de sal
Montagem:
  • 12 tortilhas macias de farinha de milho, farinha de mandioca ou trigo - ou cascas de farinha de milho crocantes para tacos (tamanho de 15cm)
  • coberturas variadas - (alface, tomate, cebola e queijo ralado, ect.)

Modo de Fazer
 

  1. Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio alto.
  2. Adicione a carne moída e quebre com uma espátula.
  3. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a carne esteja pronta, por 5-6 minutos. Drene qualquer excesso de gordura.
  4. Adicione os temperos: páprica picante em pó, o alho em pó, a cebola em pó, os flocos de pimenta vermelha, orégano, páprica defumada, cominho, sal e pimenta do reino. Misture para cobrir a carne com os temperos.
  5. Adicione o molho de tomates à panela e cozinhe até que o excesso de líquido evapore, mais ou menos por 2-3 minutos.
  6. Coloque a carne nas cascas de tacos ou tortilhas e adicione coberturas como alface, tomate e queijo. Sirva imediatamente.

Rótulo Nutricional

Porção: 1Porção (196g) recheio de carneCalorias: 223kcalCarboidratos: 6gProteína: 28gGordura: 10.24gGordura Saturada: 3.286gGordura Poli-insaturada: 0.944gGordura Monoinsaturada: 5.1gGordura Trans: 0.277gColesterol: 78mgSódio: 674mgPotássio: 695mgFibra: 2.1gAçúcar: 2.48gVitamina A: 1334IUVitamina C: 4.6mgCálcio: 38mgFerro: 4.56mg

Video

Prato: Prato Principal
Cozinha: Mexicana
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