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Waffles Caseiros Crocantes: Receita Fácil e Deliciosa

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Anna Rissato
Waffles caseiros dourados, crocantes por fora e macios por dentro. Receita fácil e deliciosa para café da manhã ou brunch.
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Tempo de Preparação 10 minutos
Tempo de Cozimento 20 minutos
Tempo Total 30 minutos
Porções: 10 waffles médios
Calorias: 190
Ingredientes Modo de Fazer

Ingredientes
  

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • 4 colheres de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar branco - ou mais, se preferir mais doce. Omitir para waffles salgados.
  • 2 ovos
  • 1 ½ xícaras de leite morno
  • ⅓ de xícara (80 ml) de manteiga derretida
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Fazer
 

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal, o fermento e o açúcar. Reserve.
  2. Pré-aqueça a máquina de waffle.
  3. Em outra tigela, bata os ovos e acrescente o leite, a manteiga derretida e a baunilha.
  4. Despeje os ingredientes líquidos sobre os secos e misture apenas até incorporar. Evite bater demais para não deixar os waffles pesados.
  5. Coloque a massa na máquina de waffle já aquecida.
  6. Cozinhe até os waffles ficarem dourados e crocantes.
  7. Sirva imediatamente.
Prato: Café da Manhã, Lanche
Cozinha: Americana