Ingredientes
Equipamento
Modo de Fazer
- Coloque os ingredientes na ordem listada no recipiente de um liquidificador de alta potência.500ml (2 xícaras) de leite de coco, 100g (½ xícara) de iogurte natural grego, 100g (1 unidade) de banana , 300g (2 xícaras) de manga, 40g (2 colheres de sopa) de mel, 2.5ml (½ colher de chá) de extrato de baunilha
- Bata, começando em velocidade baixa e aumente gradualmente para alta.
- Bata em alta velocidade por 30-60 segundos ou até que os ingredientes estejam incorporados e a mistura esteja cremosa.
- Sirva imediatamente!
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Notas
Substituições de ingredientes:
• Leite de coco. Você pode substituir uma mistura de leite de amêndoas e leite de coco (1 xícara de cada) para uma versão mais leve e ainda manter o sabor tropical do coco. Você também pode usar outros leites lácteos ou não lácteos como, leite de amêndoas, aveia, etc.
• Iogurte grego. Para um pouco de proteína e cremosidade, adiciono iogurte grego a este smoothie de manga. Eu uso iogurte grego natural e adiciono um pouco de mel para dar aquela doçura. Para uma variedade sem laticínios, use um iogurte sem lactose ou iogurte de coco!
• Banana congelada. Eu recomendo o uso de banana congelada se você gosta de smoothies grossos e cremosos. Também podem ser usadas bananas à temperatura ambiente, mas o smoothie ficará mais fino.
• Manga congelada. Você pode usar manga fresca senão tiver a congelada à mão! Ou compre manga fresca, corte-a e congele-a para usar em smoothies!
• Mel. Isso é opcional, mas recomendado para obter um melhor sabor. Você também pode usar melado, agave ou xarope de bordo para manter esta receita vegana!