Ingredientes
Equipamento
Modo de Fazer
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de pão 20x10cm com 1 colher de chá de óleo vegetal.
- Em uma tigela média, misture o óleo, os ovos, as claras, o vinagre de maçã e o mel até emulsionar.75 ml (5 colheres de sopa) de óleo vegetal, 2 ovos grandes, 3 claras dos ovos grandes, 15 ml (1 colher de sopa) de vinagre de maçã, 21 g (1 colher de sopa) de mel
- Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoas, a semente de linhaça moída, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal.224 g (2 xícaras) de farinha de amêndoas, 28 g (¼ xícara) de semente de linhaça, 4 g (¾ colher de chá) de bicarbonato de sódio, 2 g (½ colher de chá) de sal marinho fino, 4 g (1 colher de chá) de fermento químico em pó
- Faça um poço nos ingredientes secos e adicione os ingredientes úmidos, misture bem até incorporar.
- Transfira para a forma de pão preparada e alise a superfície. Asse por 35 minutos ou até dourar e um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar na forma por 15 minutos e depois transfira para uma gradinha para esfriar completamente.
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