Ingredientes
Equipamento
Modo de Fazer
- Coloque a quinoa crua em uma peneira de malha fina e enxágue em água fria.
- Coloque a quinoa enxaguada e escorrida, água (ou caldo de galinha ou caldo de vegetais) e uma pitada de sal (opcional) em uma panela com tampa bem justa. Misture.
- Deixe o fogo em médio-alto e leve para ferver. Deve demorar cerca de 3-4 minutos para ferver.
- Assim que começar a ferver, abaixe o fogo, tampe e deixe ferver por 15 minutos ou até que todo o líquido seja absorvido.
- Desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos (coberto). Afofe com um garfo e sirva.
Rótulo Nutricional
Porção: 1PorçãoCalorias: 156kcalCarboidratos: 27.27gProteína: 6gGordura: 2.58gGordura Saturada: 0.3gGordura Poli-insaturada: 1.399gGordura Monoinsaturada: 0.686gSódio: 4mgPotássio: 239mgFibra: 3gVitamina A: 6IUCálcio: 32mgFerro: 1.94mg
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