Ingredientes
Equipamento
Modo de Fazer
- Bata o frango e inhame num processador de alimentos até que vire uma massa.300g (2 xícaras) de frango cozido, 120g (1 xícara) de inhame cozido
- Adicione a salinha picada, açafrão (cúrcuma), sal, pimenta do reino e azeite de oliva. Bata mais um pouco até virar uma massa homogênea.30g (½ xícara) de salsinha picada, 5g (1 colher de chá) de açafrão da terra, 7g (1 colher de chá) de sal, 1 pitada de pimenta do reino, 30ml (2 colheres de sopa) de azeite de oliva
- Passe azeite de oliva nas mãos para facilitar o manuseio da massa e enrole a massa fazendo bolinhas.
- Forre uma assadeira com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido em 200°C a 230°C por uns 20 a 30 minutos ou até dourar.
Rótulo Nutricional
Porção: 1bolinha (44g)Calorias: 71kcalCarboidratos: 3.48gProteína: 5.76gGordura: 3.68gGordura Saturada: 0.654gGordura Poli-insaturada: 0.563gGordura Monoinsaturada: 2.167gGordura Trans: 0.001gColesterol: 22mgSódio: 272mgPotássio: 158mgFibra: 0.6gAçúcar: 0.09gVitamina A: 263IUVitamina C: 5.8mgCálcio: 10mgFerro: 0.77mg
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