Ingredientes
Equipamento
Modo de Fazer
- Congele as frutas. Fatie a banana e transfira-a para uma pequena assadeira ou prato forrado com papel manteiga. No mesmo prato, adicione os mirtilos e os morangos (as frutas congeladas compradas no mercado também funcionam). Transfira a bandeja ou o prato para o freezer e deixe as frutas congelarem completamente.
- Em um liquidificador grande, adicione o leite e o iogurte, os mirtilos, morangos, banana e açaí congelados. Bata em velocidade baixa, (se for necessário, use uma espátula para empurrar as frutas congeladas para baixo, misturando o máximo possível). Continue a bater em velocidade baixa até ficar uniforme, adicionando apenas mais líquido, quando necessário.100g (1 unidade) banana, 50g (½ xícara) de mirtilos, 50g (½ xícara) de morangos, 180ml (¾ xícara) de leite ou suco, 120g (½ xícara) de iogurte natural, 200g (1 xícara) de açaí congelado
- Divida o smoothie em duas tigelas e cubra com todas as suas coberturas favoritas. Adições populares incluem fatias de banana, nozes, sementes, granola e frutas. Melhor apreciado imediatamente, porque derreterá.
Rótulo Nutricional
Porção: 1Porção (sem cobertura)Calorias: 199kcalCarboidratos: 28gProteína: 8.3gGordura: 6.8gGordura Saturada: 2.302gGordura Poli-insaturada: 1.064gGordura Monoinsaturada: 3.473gGordura Trans: 0.004gColesterol: 3mgSódio: 94mgPotássio: 560mgFibra: 7.1gAçúcar: 13.6gVitamina A: 421IUVitamina C: 26.9mgCálcio: 204mgFerro: 0.65mg
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Notas
- Se você esquecer de congelar a banana, tudo bem. No entanto, recomendo adicionar frutas adicionais (morangos, mirtilos, manga, etc) que já estejam pré-congeladas para ajudar a contribuir para a característica de consistência espessa do açaí na tigela.
- Certifique-se de procurar a versão de açaí sem açúcar.
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