Sem Açúcar - Chefinha Natural

Smoothie Energético: A Receita Perfeita Para Começar Seu Dia Com Mais Disposição

Anna Rissato — Mon, 17 Nov 2025 23:57:28 +0000

Chefinha Natural
Smoothie Energético: A Receita Perfeita Para Começar Seu Dia Com Mais Disposição

Quem nunca acordou se sentindo sem energia, com aquela vontade de apertar o botão “soneca” mais algumas vezes? 😴 Ou então precisou de um lanche rápido antes de treinar, mas sem vontade de comer nada pesado? Como estudante de nutrição, sempre vejo essa situação entre pacientes, amigos e até comigo mesma. É justamente nessas horas que um smoothie energético entra como um verdadeiro aliado: prático, nutritivo e capaz de dar aquele “up” natural no seu dia.
Prepare-se para conhecer uma das receitas mais funcionais e deliciosas para aumentar disposição de forma saudável.

Por que este smoothie é energético?

O poder energético desta receita vem da combinação inteligente de carboidratos de rápida digestão, eletrólitos e compostos bioativos que ajudam o corpo a produzir energia.

A banana e a manga são ricas em glicose e frutose, que são absorvidas rapidamente e fornecem combustível imediato para o cérebro e os músculos. A banana também contém potássio, fundamental para contração muscular e prevenção de fadiga.

A aveia adiciona carboidratos complexos e fibras, garantindo liberação gradual de energia — perfeita para evitar quedas bruscas de glicemia.

A água de coco, por sua vez, é rica em eletrólitos como potássio e magnésio, que hidratam e mantêm o corpo em equilíbrio durante atividades físicas.

Já a cúrcuma contém curcumina, um antioxidante que reduz microinflamações e melhora a disposição ao longo do dia.

É ideal antes do treino, no café da manhã ou quando você sente aquela queda de energia no meio da tarde.

Benefícios específicos desta receita

Aumenta energia rapidamente
A combinação de banana + manga fornece carboidratos de fácil absorção para um aumento rápido de disposição.
Melhora performance no treino
Potássio e magnésio ajudam na contração muscular e reduzem risco de câimbras e fadiga.
Controle glicêmico mais estável
A presença da aveia evita picos glicêmicos e mantém energia por mais tempo.
Efeito anti-inflamatório natural
A cúrcuma modula processos inflamatórios, auxiliando na recuperação muscular.
Hidratação otimizada
A água de coco repõe eletrólitos importantes, especialmente em treinos intensos.

Ingredientes e suas funções

1 banana congelada: fonte de carboidratos rápidos e potássio; ajuda na cremosidade.
½ manga: energia rápida, vitamina A e C; sabor mais doce natural.
1 colher de sopa de aveia: adiciona fibras, aumenta saciedade e controla glicemia.
150 ml de água de coco: hidratação e reposição de eletrólitos.
1 colher de chá de cúrcuma: ação antioxidante e anti-inflamatória.

Substituições possíveis:

Manga → abacaxi ou mamão
Água de coco → leite vegetal
Aveia → chia ou linhaça

Modo de preparo de smoothie energético

Coloque a água de coco no liquidificador primeiro para facilitar o processo.
Adicione a banana congelada e a manga picada.
Acrescente a aveia e finalize com a cúrcuma.
Bata por cerca de 40–60 segundos até atingir textura cremosa.
Prove e ajuste a consistência com mais líquido se desejar.

Truque profissional: congele a banana em rodelas para facilitar o batimento e deixar o smoothie mais cremoso sem precisar de gelo. ❄️💛

Variações e customizações

Versão proteica: adicione 1 scoop de whey ou proteína vegetal.
Versão vegana: use leite vegetal no lugar da água de coco para mais cremosidade.
Versão low carb: substitua manga por morangos ou abacate.
Versão anti-inflamatória turbinada: adicione gengibre fresco ou pimenta-do-reino para ativar a curcumina.

Add-ons possíveis: colágeno, maca peruana, chia, cacau, spirulina, glutamina.

Dicas práticas de consumo de smoothie energético

Consuma preferencialmente pela manhã ou antes do treino, quando seu corpo mais precisa de energia.
Pode ser armazenado na geladeira por até 12 horas, mas a textura fica melhor quando consumido logo após o preparo.
Se quiser preparar com antecedência, congele os ingredientes já porcionados em saquinhos individuais.
Combina muito bem com torradas de pão, ovos ou panquecas.

DICA DA NUTRI

Vai pegar pesado no treino? Então adicione 1 colher de sopa de mel à receita! Ele fornece aquele boost de energia extra que você precisa para dar tudo de si na musculação ou em treinos de alta intensidade.

Bônus nutricional: este smoothie entrega potássio (adeus, cãibras!), magnésio (combate o cansaço), vitaminas C e A (reforço imunológico) e antioxidantes naturais que protegem suas células durante o exercício. 💪

Contraindicações importantes

Diabéticos devem reduzir ou substituir frutas mais doces.
Pessoas com gastrite ativa podem sentir desconforto com a cúrcuma.
Se você tem insuficiência renal, evite excesso de potássio (banana + água de coco).

Melhor tipo de liquidificador:
Blenders de alta potência (como NutriBullet, Oster ou Mondial Power) deixam textura mais cremosa, mas qualquer liquidificador comum funciona.

Perguntas frequentes – FAQ

1. Posso substituir a banana congelada?
Sim! Use mamão, abacate ou morangos congelados para textura cremosa.

2. Ele serve como pré-treino?
Sim, é um pré-treino excelente por fornecer energia e hidratação rápida.

3. Posso tomar todos os dias?
Pode, desde que dentro das suas necessidades calóricas.

4. Ele substitui o café da manhã?
Sim, se você adicionar proteína para deixá-lo mais completo.

Este smoothie energético é perfeito para quem busca mais disposição, hidratação e sabor em uma única receita. Experimente, adapte ao seu gosto e observe como seu dia ganha mais leveza e energia natural. ☀️💛
Conta aqui nos comentários o que achou e compartilhe sua versão nas redes sociais!

Smoothie Energético: A Receita Perfeita Para Começar Seu Dia Com Mais Disposição

Smoothie pré-treino desenvolvido para otimizar sua performance: carboidratos de rápida e média absorção, eletrólitos naturais, 77% da vitamina C diária e propriedades anti-inflamatórias da cúrcuma. Energia inteligente para treinos produtivos!

5 de 1 voto

Author: Anna Rissato

TEMPO DE PREPARAÇÃO 5

TEMPO TOTAL 5

PRATO Café da Manhã, Lanche

COZINHA Saudável

Porções 1 Porrção

Calorias 241 kcal

Equipamento

Liquidificador

Ingredientes

Instruções

Coloque a água de coco no liquidificador primeiro para facilitar o processo.
Adicione a banana congelada e a manga picada.
Acrescente a aveia e finalize com a cúrcuma.
Bata por cerca de 40–60 segundos até atingir textura cremosa.
Prove e ajuste a consistência com mais líquido se desejar.

Nutrição

Os valores nutricionais são estimativas e podem variar conforme a marca dos ingredientes utilizados.

Smoothie, Smoothie Energético

©ChefinhaNatural. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. O compartilhamento desta receita é encorajado e apreciado. Copiar e/ou colar receitas completas e fotos em qualquer mídia social é estritamente proibido.

Já fez esta receita?Deixe o seu comentário abaixo e compartilhe a sua foto no Instagram! Marque @chefinhanatural e hashtag #chefinhanatural

O posto Smoothie Energético: A Receita Perfeita Para Começar Seu Dia Com Mais Disposição apareceu primeiro em Chefinha Natural.
Anna Rissato

Panquecas de Banana com Aveia

Anna Rissato — Tue, 10 Oct 2023 19:18:33 +0000

Chefinha Natural
Panquecas de Banana com Aveia

Panquecas de banana com aveia são um clássico quando se trata de refeições matinais e lanches da tarde. Elas são versáteis, deliciosas e, quando preparadas da maneira certa, podem ser uma escolha saudável e nutritiva. Se você está em busca de uma opção que combine sabor e saúde, as panquecas de banana com aveia podem ser a escolha perfeita.

Essas panquecas de banana com aveia são uma opção saudável e saborosa para o café da manhã ou lanche da tarde. Além de serem ricas em proteínas, graças a ingredientes como whey e ovos, elas também aproveitam os benefícios naturais da banana. Neste blog, vamos explorar uma receita deliciosa e seus benefícios para a saúde e, em seguida, vou apresentar algumas variações deliciosas para diversificar as suas opções matinais.

RECEITA DE PANQUECAS DE BANANA COM AVEIA

Antes de mergulharmos nos benefícios dessas panquecas incríveis, vamos dar uma olhada na receita básica:

Ingredientes:

Bananas: As bananas maduras oferecem doçura natural à receita, eliminando a necessidade de açúcares refinados. Além disso, são ricas em fibras, potássio e vitaminas, proporcionando um sabor delicioso e nutrientes essenciais.
Ovos: Os ovos contribuem para a textura fofa das panquecas. Além disso, eles são uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, que é essencial para a construção e reparo de tecidos musculares.
Aveia em flocos: Você pode substituir a aveia em flocos por farinha de aveia para criar uma textura mais uniforme. Isso resultará em panquecas mais leves e macias. A aveia é uma fonte de carboidratos complexos que liberam energia gradualmente, mantendo-o saciado por mais tempo. Ela também adiciona fibras que promovem a saúde digestiva.
Proteína Whey: A proteína whey é uma adição valiosa para quem busca aumentar a ingestão de proteína. Ajuda a manter e desenvolver músculos magros, contribuindo para uma sensação de saciedade. Use o proteína whey de boa qualidade, com ingredientes limpos e adoçado com stevia. Use o sabor de sua escolha.
Fermento em pó: O fermento em pó é essencial para a textura arejada das panquecas, fazendo com que elas cresçam e fiquem macias.
Canela: (opcional) A canela não apenas adiciona sabor e aroma agradáveis, mas também possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que podem beneficiar a saúde.
Óleo de coco: Ou manteiga para untar a frigideira.

Modo de Preparo:

Em um liquidificador, adicione as bananas maduras, os ovos, a aveia em flocos, o whey e a canela (se estiver usando). Bata até obter uma massa homogênea. Por último adicione o fermento em pó, misture com uma colher ou espátula. (Você também pode fazer essas panquecas de banana com aveia sem usar o liquidificador. É so amassar a banana com um garfo, adicione ovos, misture bem e adicione os ingredientes restantes. Misture até obter uma massa homogênea.)
Pré-aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com óleo de coco ou manteiga.
Despeje a massa na frigideira para formar as panquecas. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas. (Você pode fazer 6 panquecas pequenas ou 2 panquecas grandes. Para panquecas pequenas eu usei 1/4 xícara da massa para cada panqueca.)
Sirva suas panquecas com coberturas saudáveis, como frutas frescas, iogurte grego, mel ou uma pitada de canela extra.

VARIAÇÕES DAS PANQUECAS DE BANANA COM AVEIA

Agora que você conhece a receita básica, vamos explorar algumas variações para tornar suas panquecas de banana proteicas ainda mais interessantes.

Panquecas de Banana e Mirtilo: Uma das melhores maneiras de adicionar sabor e antioxidantes extras às suas panquecas é incorporar mirtilos. Basta adicionar uma meia xícara de mirtilos frescos ou congelados à massa antes de cozinhar as panquecas. Os mirtilos não apenas aumentam o sabor, mas também fornecem benefícios à saúde, como melhorias na saúde cerebral e no sistema imunológico.
Panquecas de Banana com Nozes e Mel: Se você deseja adicionar uma dose de textura e sabor às suas panquecas, experimente adicionar nozes picadas à massa. As nozes são ricas em gorduras saudáveis e proteínas, o que as torna um complemento perfeito para esta receita. Além disso, regue as panquecas com um fio de mel para um toque naturalmente doce e irresistível.
Panquecas de Banana com Chocolate: Para uma opção indulgente, que ainda mantém algum valor nutricional, adicione pedaços de chocolate amargo ou cacau em pó à massa. O chocolate amargo é conhecido por seus antioxidantes e pode ser uma maneira deliciosa de satisfazer seus desejos por doces sem exagerar nas calorias.
Panquecas de Banana e Abóbora: Adicionar purê de abóbora à massa das panquecas de banana é uma maneira surpreendente de incorporar mais nutrientes à sua refeição. A abóbora é rica em fibras, vitaminas e minerais, e seu sabor suave combina bem com o doce da banana.
Panquecas de Banana com Coco e Abacaxi: Se você estiver buscando um toque tropical, adicione coco ralado e pedaços de abacaxi à massa. Essa combinação acrescenta um sabor exótico e um toque de frescor às suas panquecas de banana com aveia.
Panquecas de Banana Veganas: Se você seguir uma dieta vegana, pode adaptar essa receita facilmente. Substitua os ovos por uma opção vegana, como substitutos de ovo à base de chia ou linhaça. Além disso, use uma proteína em pó à base de plantas, como proteína de ervilha ou proteína de arroz, em vez do whey protein.

Com essas variações, você pode criar panquecas de banana com aveia adequadas para qualquer gosto e preferência. Seja você um amante de frutas vermelhas, chocolate, nozes ou sabores exóticos, há uma opção para todos. Aproveite a versatilidade dessa receita para manter suas refeições matinais ou lanches da tarde interessantes e saudáveis. Lembre-se de que, além do sabor delicioso, essas panquecas de banana com aveia são uma excelente fonte de proteínas, fibras e outros nutrientes essenciais para apoiar sua saúde e bem-estar. Portanto, não hesite em experimentar todas as variações e encontrar a sua favorita!

PANQUECAS DE BANANA COM AVEIA E OS SEUS BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE

Agora que você conhece a receita, vamos explorar os benefícios para a saúde que essas panquecas podem oferecer:

Rica em Proteínas de Qualidade: O whey protein é uma das fontes de proteína mais facilmente absorvidas pelo corpo humano. Ao adicionar whey às suas panquecas, você está aumentando o teor de proteínas da refeição, o que é fundamental para a construção e reparo muscular, além de manter você saciado por mais tempo.
Fonte de Carboidratos Complexos: A aveia em flocos é uma excelente fonte de carboidratos complexos, que fornecem energia de liberação lenta. Isso significa que você se sentirá satisfeito por um longo período de tempo, evitando os picos e quedas de açúcar no sangue.
Rica em Nutrientes: As bananas são uma ótima fonte de potássio, vitamina C e fibras. Elas também adicionam um toque natural de doçura à receita, eliminando a necessidade de açúcar refinado.
Livre de Glúten: Essas panquecas não contêm glúten, tornando-as uma opção segura para pessoas com sensibilidade ao glúten ou doença celíaca.
Apoio à Saúde Digestiva: A aveia é conhecida por sua alta quantidade de fibras, que ajudam a manter o sistema digestivo saudável. Isso pode ajudar na regulação do trânsito intestinal e na prevenção de constipação.
Ideal para Controle de Peso: Essas panquecas são uma escolha inteligente para quem deseja controlar o peso. A combinação de proteínas, fibras e carboidratos complexos ajuda a manter a saciedade e a evitar lanches não saudáveis entre as refeições.

PANQUECAS PARA O CAFÉ DA MANHÃ E DA TARDE: A ESCOLHA PERFEITA

Além de serem incrivelmente saudáveis, essas panquecas também são versáteis. Elas são ideais tanto para o café da manhã quanto para um lanche da tarde energético. Aqui estão algumas razões pelas quais você pode desfrutá-las em qualquer momento do dia:

1. Café da Manhã Nutritivo

Começar o dia com uma refeição rica em proteínas e carboidratos complexos fornece a energia necessária para enfrentar as tarefas matinais. Além disso, ajuda a manter a concentração e a produtividade.

2. Lanche Pós-Treino

Se você faz exercícios regularmente, essas panquecas são uma excelente opção para um lanche pós-treino. Elas ajudam na recuperação muscular devido ao teor de proteínas do whey e fornecem carboidratos para repor as energias.

3. Lanche Saudável da Tarde

Quando a fome bate durante a tarde, é tentador recorrer a lanches não saudáveis. As panquecas de banana com aveia são uma alternativa deliciosa e nutritiva para satisfazer seu apetite e evitar os petiscos calóricos.

As panquecas de banana com aveia são uma opção deliciosa e saudável para o café da manhã e a tarde. Elas são carregadas de proteínas de qualidade, carboidratos complexos e nutrientes essenciais. Além disso, são uma alternativa sem glúten e benéfica para a saúde digestiva. Portanto, da próxima vez que você quiser uma refeição satisfatória que também cuide do seu bem-estar, experimente esta receita incrível. Seu corpo e paladar agradecerão!

MAIS RECEITAS DE PANQUECAS

Panquecas de Banana com Aveia

Essas panquecas de banana com aveia são uma opção saudável e saborosa para o café da manhã ou lanche da tarde. Elas são versáteis, deliciosas e, quando preparadas da maneira certa, podem ser uma escolha saudável e nutritiva.

5 de 3 votos

Author: Anna Rissato

TEMPO DE PREPARAÇÃO 5

TEMPO DE COZIMENTO 10

TEMPO TOTAL 15

PRATO Café da Manhã, Lanche de Tarde

COZINHA Brasileira, Saudável, Sem Glúten

Porções 6 Panquecas

Calorias 105 kcal

Equipamento

Liquidificador
ou Tigela média e Garfo
Frigideira
Espátula ou colher

Ingredientes

▢ 2 bananas maduras
▢ 2 ovos
▢ ½ xícara (60g) de aveia em flocos finos
▢ 1 medidor de proteína whey, sabor de sua escolha
▢ 1 colher de chá de fermento em pó
▢ 1 pitada de canela, opcional
▢ Óleo de coco ou manteiga para untar a frigideira

Instruções

Em um liquidificador, adicione as bananas maduras, os ovos, o whey protein e a canela (se estiver usando). Bata até obter uma massa homogênea. Por último adicione o fermento em pó, misture com uma colher ou espátula.
(Você também pode fazer essas panquecas de banana com aveia sem usar o liquidificador. É so amassar a banana com um garfo, adicione ovos, misture bem e adicione os ingredientes restantes. Misture até obter uma massa homogênea.)
Pré-aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com óleo de coco ou manteiga.
Despeje a massa na frigideira para formar as panquecas. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas.
(Você pode fazer 6 panquecas pequenas ou 2 panquecas grandes. Para panquecas pequenas eu usei 1/4 xícara da massa para cada panqueca.)
Sirva suas panquecas com coberturas saudáveis, como frutas frescas, iogurte grego, mel ou uma pitada de canela extra.

Vídeo

Nutrição

Os valores nutricionais são estimativas e podem variar conforme a marca dos ingredientes utilizados.

panqueca com whey, panqueca de aveia, panqueca de banana com aveia, Panquecas de Banana com Aveia, Panquecas de Banana Proteicas, Panquecas de Banana Saudável

Já fez esta receita?Deixe o seu comentário abaixo e compartilhe a sua foto no Instagram! Marque @chefinhanatural e hashtag #chefinhanatural

O posto Panquecas de Banana com Aveia apareceu primeiro em Chefinha Natural.
Anna Rissato

Torta Banoffee – Saudável e Sem Glúten

Anna Rissato — Tue, 31 Jan 2023 19:17:31 +0000

Chefinha Natural
Torta Banoffee – Saudável e Sem Glúten

Você adora bananas, doce de leite e chantilly? Então você precisa experimentar a minha receita saudável e sem glúten de Torta Banoffee (Banoffee Pie) – uma versão mais saudável de uma sobremesa clássica da Inglaterra!

Esta sobremesa de Torta Banoffee é composta por várias receitas do meu blog. É super fácil, deliciosa e bonita também. O recheio é feito com três ingredientes básicos… doce de tâmaras, banana e chantilly cremoso de baunilha. A massa da torta é uma mistura de farinha de amêndoas, manteiga(ghee) ou óleo de coco e um toque de mel. Além disso, é coberta com muitas raspas de chocolate para um UAU extra rico!

Eu amo bananas, mas também amo um bom banoffee, então eu tinha uma missão de fazer a torta mais saudável, sem doce de leite, sem creme de leite e sem glúten. Apesar de parecer desafiador, mal podia esperar para fazer a minha própria versão e ter uma torta tão deliciosa na minha própria geladeira.

E aqui está a minha receita saudável de torta Banoffee, que é sem glúten, sem açúcar e sem laticínios – mas com um sabor incrível! Esta é definitivamente uma Torta Banoffee muito mais saudável, além de ser super fácil de preparar e deliciosa.

INGREDIENTS PARA A RECEITA DE TORTA BANOFFEE

Massa da Torta:

Para esta receita de torta banoffee eu usei a minha receita de Massa de Torta – Doce ou Salgada feita com farinha de amêndoas, um pouco de fécula de araruta e um toque de especiarias (1 colher de chá de canela e 1 colher de chá de cravo em pó).

No entanto, você também pode usar a massa da torta que eu usei na minha receita de Torta de Frutas Frescas com Creme de Confeiteiro ou se você tem alergia a nozes, você pode usar a massa a base de farinha de coco que eu usei na minha receita de Torta de Abacaxi e Coco.

Doce de Leite de Tâmaras:

Veja a minha receita e todas as dicas, como fazer Doce de Leite Vegano de Tâmaras.

Bananas:

Use em torno de 3 bananas maduras. Evite usar bananas esverdeadas.

Chantilly:

Para fazer o chantilly sem lacticínios, use a minha receita de Chantilly de Coco ou Creme de Castanha de Caju Doce. No entanto, se preferir, você pode comprar chantilly de coco no supermercado.

Chocolate e Cacau em pó:

Para finalizar, adoro cobrir esta torta banoffee com uma camada de cacau em pó e uma quantidade generosa de raspas de chocolate.

COMO FAZER TORTA BANOFFEE:

Primeiro, comece com a massa da torta. É uma massa simples sem glúten de farinha de amêndoas feita com um pouco de manteiga ou ghee ou óleo de coco derretido, ovo e adoçada com mel. Eu amo assar esta massa.

Enquanto a massa assa, faça o doce de tâmaras. Para deixar essa torta banoffee mais saudável, eu faço um doce de tâmaras ao invés de usar doce de leite tradicional cheio de açúcar. Além disso, o doce de tâmaras é bem fácil de fazer. É simplesmente um purê de tâmaras, leite de coco ou amêndoas, e um toque de baunilha.

A chave para o sucesso deste doce é deixar as tâmaras incrivelmente macias antes de transformá-las em purê no processador de alimentos. Portanto, para fazer isso, eu deixo as tâmaras de molho em água fervente, depois escorro e dai eu faço o purê. O calor da água realmente umedece as tâmaras, tornando-as incrivelmente fáceis de preparar o purê.

Este doce de tâmaras é tão delicioso quanto qualquer outro. É doce e suave, cremoso, rico e tem um toque de baunilha. O doce de tâmaras deixa esta torta banoffee maravilhosa e muito deliciosa – exatamente como deve ser!

Assim que a massa terminar de assar, deixe esfriar e espalhe o doce de tâmaras por cima. Coloque camadas de bananas cortadas em rodelas.

Por último, mas não menos importante, é o chantilly. Cubra com generosas porções de chantilly de coco ou creme chantilly de castanha de caju. No entanto, você pode comprar chantilly de coco no supermercado.

Nesse ponto, a torta banoffee precisa ser resfriada por mais ou menos uma hora. A última etapa é uma das etapas mais importantes… o chocolate. Adoro cobrir esta torta com cacau em pó e uma quantidade generosa de raspas de chocolate, pois é o finalizador perfeito para uma torta doce.

Em cada mordida, você obtém um pouco de crocância da crosta, maior doçura com o doce de tâmaras, banana por toda parte, creme com o chantilly é claro e a quantidade certa de chocolate…

FATOS SAUDÁVEIS DESTA RECEITA:

Bananas: fonte abundante de energia, potássio e vitamina B6.
Amêndoas: excelentes fontes de aminoácidos à base de plantas, os blocos de construção de proteínas e gorduras essenciais.
Tâmaras: deliciosamente doces em toda a sua glória natural para evitar os açúcares refinados típicos deste prato com o bônus adicional de magnésio, fibra, manganês e cobre.
Coco: contribui com propriedades antibacterianas, antivirais e antifúngicas, sem falar no equilíbrio dos açúcares (naturais) de banoffee e dos seus efeitos nos nossos níveis de energia.

ARMAZENAMENTO DA TORTA BANOFFEE:

Eu acho que a torta banoffee é muito superior quando apreciada logo após o preparo, mas se armazenada adequadamente na geladeira, a torta banoffee deve durar de 2 a 3 dias.

Se você estava procurando por uma receita de sobremesa ou até mesmo a torta banoffee que seja sem glúten, sem açúcar e mais saudável? Então esta é a sua receita, é tão deliciosa que você não vai acreditar que é totalmente saudável!

Também quero dizer que fazer esta receita é muito simples e relativamente rápido, mesmo para um iniciante.

Torta Banoffee Saudável e Sem Glúten

Esta sobremesa de Torta Banoffee é super fácil, deliciosa e bonita também. O recheio é feito com três ingredientes básicos… doce de tâmaras, banana e chantilly cremoso de baunilha. A massa da torta é uma mistura de farinha de amêndoas, manteiga(ghee) ou óleo de coco e um toque de mel. Cubra com muitas raspas de chocolate para um UAU extra rico!

5 de 6 votos

Author: Anna Rissato

TEMPO DE PREPARAÇÃO 6 30

TEMPO DE COZIMENTO 30

TEMPO DE RESFRIAMENTO 1

TEMPO TOTAL 8

PRATO Sobremesa

COZINHA Inglesa

Porções 12 Fatias

Equipamento

Assadeira com Fundo Removível 23-25 cm
Faca

Ingredientes

▢ 1 Receita de Massa de Torta Sem Glúten Doce, *veja a nota para mais opções
▢ 1 Receita de Doce de Leite Vegano de Tamaras
▢ 3-4 Bananas
▢ 1 Receita de Chantilly de Coco
▢ ou 1 Receita de Creme de Castanha de Caju doce
▢ Cacau em pó, a gosto
▢ Raspas de chocolate, a gosto

Instruções

Faça a massa da torta, se quiser você pode fazer essa massa com um dia de antecedência. (Veja o modo de preparo e todas as dicas no post da receita!)
Enquanto a massa assa, faça o doce de leite de tâmaras, esse doce também pode ser feito com antecedência. (Veja o modo de preparo e todas as dicas no post da receita!)
Assim que a massa terminar de assar, deixe esfriar e espalhe o doce de tâmaras resfriado por cima.
Coloque camadas de bananas cortadas em rodelas.
Cubra com generosas porções de chantilly de coco ou creme chantilly de castanha de caju. Alternativamente, você pode comprar chantilly de coco no supermercado.
Leve para geladeira para resfriar por mais ou menos uma hora.
Cubra com cacau em pó e raspas de chocolate antes de servir.

Notas

*Você também pode usar a massa de torta que usei na minha receita de Torta de Frutas Frescas com Creme de Confeiteiro ou se você tem alergia a nozes, você pode usar a massa a base de farinha de coco que usei na minha receita de Torta de Abacaxi e Coco.

Os valores nutricionais são estimativas e podem variar conforme a marca dos ingredientes utilizados.

banofee, banoffe, Banoffee Saudável, doce saudável, doce sem glúten, sobremesa, Sobremesa Saudável, sobremesa sem glúten

Já fez esta receita?Deixe o seu comentário abaixo e compartilhe a sua foto no Instagram! Marque @chefinhanatural e hashtag #chefinhanatural

O posto Torta Banoffee – Saudável e Sem Glúten apareceu primeiro em Chefinha Natural.
Anna Rissato