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Berinjela Assada no Forno à Parmegiana

Anna Rissato — Thu, 29 Apr 2021 17:29:09 +0000

Chefinha Natural
Berinjela Assada no Forno à Parmegiana

Faça esta deliciosa receita de berinjela assada no forno à parmegiana com fatias de berinjelas revestidas em farinha de amêndoas e queijo na sua cobertura. Além disso, esta berinjela assada à parmegiana é crocante, saudável e sem glúten!

Eu ADORO berinjela à parmegiana e tradicionalmente esse prato é feito frito e carregado com óleo. Portanto, isso me inspirou a criar uma versão mais saudável. No entanto, a minha receita de berinjela assada no forno à parmegiana ainda tem todos os sabores deliciosos de uma berinjela à parmegiana clássica, mas não requer fritura.

Decidi ir um pouco além e tornar este prato livre de grãos e sem glúten, por isso usei farinha de amêndoas ao invés de farinha de rosca. Se você tem alergia a nozes ou não tem farinha de amêndoas em mãos, não se preocupe! Pois esta receita de berinjela assada à parmegiana também pode ser feita com farinha de rosca.

Obviamente, eu adoro o resultado final da berinjela assada no forno à parmegiana, mas também devo mencionar que a berinjela assada é saborosa por si só! No entanto, a cobertura de farinha de amêndoas com parmesão torna a berinjela assada crocante e ainda mais saborosa.

Sinceramente, a berinjela assada seria um aperitivo incrível servida só, apenas com o acompanhamento do molho de tomate para mergulhar a berinjela assada.

INGREDIENTES PARA A RECEITA DE BERINJELA ASSADA NO FORNO À PARMEGIANA

O processo de preparação é bastante simples! Além disso, você usará menos de 10 ingredientes. Aqui está o que você usará para fazer esta versão assada e mais saudável:

Berinjelas: você precisará de 2 berinjelas médias, cortadas em rodelas.
Ovos: batidos para mergulhar as rodelas de berinjela.
Farinha de Amêndoas: Você pode fazer a Farinha de Amêndoas Caseira usando a minha receita, mas se você não quiser usar farinha de amêndoas, fique à vontade para usar a farinha de rosca.
Queijo: estamos usando dois tipos diferentes de queijo, parmesão e mussarela.
Tempero Italiano: tempero italiano é uma mistura de ervas secas e especiarias como manjericão, orégano, alecrim, salsa, tomilho, flocos de pimenta vermelha e alho em pó.
Sal e Pimenta do Reino: não pode faltar estes temperos básicos.
Molho Marinara: você certamente pode comprar este molho no mercado. No entanto, eu usei o meu molho caseiro, veja a minha receita de Molho Marinara Caseiro.
Manjericão Fresco: não pule o manjericão fresco, pois isso leva esta berinjela assada à parmegiana a um outro nível.

ATENÇÃO: As quantidades dos ingredientes estão descritas em detalhes no final da página no Cartão da Receita. Aqui explico os ingredientes da receita e suas funções ou substituições. Continue lendo até o final para ver a receita completa!

COMO FAZER A BERINJELA ASSADA NO FORNO À PARMEGIANA

Como mencionei antes, esta versão da berinjela assada no forno à parmegiana é muito mais fácil! E para manter as coisas realmente mais fáceis, mais saudáveis e menos bagunça, assamos a berinjela em vez de fritá-la.

Pré-aqueça o forno. Prepare duas assadeiras grandes e unte com óleo.
Em uma tigela rasa, misture a farinha de amêndoas, o parmesão, o tempero italiano e o sal marinho. Em outra tigela rasa, bata os ovos com água, sal e pimenta do reino.
Mergulhe as fatias de berinjela na mistura de ovos e deixe o excesso de líquido escorrer. Em seguida, polvilhe um pouco da mistura de farinha de amêndoas com o parmesão em cada lado dos pedaços de berinjela. No entanto, eu recomendo polvilhar ao invés de colocar as fatias de berinjela molhadas na mistura de farinha de amêndoas. Pois isso evita que a mistura seca fique muito molhada, o que resulta em uma mistura grudenta com grumos de farinha, que consequentemente não grudará na berinjela!
Coloque as fatias de berinjela empanadas na assadeira e borrife levemente as pontas com spray de cozinha (ou pincele com óleo, isso ajuda a dourar!). Em seguida, asse por cerca de 20 minutos, até que as rodelas de berinjela estejam macias por dentro, douradas e crocantes por fora. Mas vire as berinjelas na metade do cozimento.
Quando as fatias de berinjela estiverem assadas, é hora de fazer as camadas! Espalhe 1 xícara de molho marinara no fundo de uma assadeira grande. Adicione uma camada uniforme de fatias de berinjela assada. Adicione mais 1 xícara de molho. Em seguida, cubra com queijo mussarela, queijo parmesão e manjericão fresco. Cubra com outra camada de fatias de berinjela assada e outra xícara de molho. A camada final será a mussarela, o queijo parmesão e o resto do manjericão fresco. Ufa! Tantas camadas deliciosas.
Asse a berinjela à parmegiana descoberta até que o topo esteja borbulhante e dourado.

É isso! Retire a berinjela assada à parmegiana do forno, corte, sirva e saboreie.

QUER TORNAR ESTA BERINJELA À PARMEGIANA SEM LATICÍNIOS?

Se você não consumi laticínios, recomendo encontrar uma mussarela vegana. Existem algumas marcas no mercado agora, incluindo Vida Veg. No entanto, para o parmesão, você pode experimentar a minha receita de parmesão vegano que inclui neste post aqui.

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Anna Rissato

Cookies com Gotas de Chocolate

Anna Rissato — Sat, 06 Jun 2020 23:21:00 +0000

Chefinha Natural
Cookies com Gotas de Chocolate

Estes cookies com gotas de chocolate são grandes, grossos, macios no meio, crocantes nas bordas e carregados com pedaços de chocolate! Esta receita caseira produz os melhores cookies americanos com gotas de chocolate estilo padaria e fica pronta em 30 minutos!

INGREDIENTES PARA FAZER OS COOKIES COM GOTAS DE CHOCOLATE:

A massa para os cookies com gotas de chocolate é feita com ingredientes como: farinha, bicarbonato , sal, açúcar, manteiga, ovo, baunilha e gotas de chocolate.

As quantidades dos ingredientes se encontra no final da página no Cartão da Receita.

COMO FAZER OS COOKIES AMERICANOS COM GOTAS DE CHOCOLATE?

Esta receita de cookies com gotas de chocolate é muito básica e fácil de fazer, onde você mistura os ingredientes úmidos em uma tigela e os secos em outra, e depois é só misturar tudo.

1. Em uma tigela média, misture os ingredientes secos: misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal.

2. Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso, cerca de 2 minutos.

3. Adicione os ovos e o extrato de baunilha, bata um pouco mais até incorporar.

4. Gradualmente misture os ingredientes úmidos com os secos até ficar bem incorporado. Dobre as gotas ou pedaços de chocolate na massa.

5. Por fim, você pode usar uma colher de sorvete para fazer bolinhas de formato uniforme, com cerca de 3 colheres de sopa cada uma. Você também pode usar 1 colher de sopa para que os cookies fiquem menores. E então estão prontos para assá-los.

6. Asse por 12-15 minutos ou até dourar. Deixe esfriar por 5 minutos.

DICAS PARA A RECEITA DE COOKIES COM GOTAS DE CHOCOLATE:

Refrigere a massa dos cookies. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 24 horas, mas não mais que 72 horas. Isso permite que a massa “marine” e torne os cookies mais espessos e mais saborosos. Depois que a massa esfriar, deixe descansar em temperatura ambiente, apenas o tempo suficiente para que você possa pega-la com uma colher. Portanto, quanto mais fria a massa, mais grossos os cookies!
Para fazer cookies com gotas de chocolate ultra grossos, coloque suas bolas de massa no congelador enquanto o forno pré-aquece. Atenção, se a massa estiver muito quente quando entrar no forno, os cookies se espalharão e ficarão finos.
A manteiga deve estar em temperatura ambiente. Você deve ser capaz de empurrar o dedo suavemente na manteiga para fazer um suave recuo, mas se o seu dedo deslizar facilmente, é muito macio e poderá fazer com que os cookies se espalhem demais durante o cozimento. Portanto, para levar a manteiga rapidamente à temperatura ambiente, corte-a em pedaços pequenos e deixe descansar em um prato por 30 minutos. Isso permite que a manteiga atinja a temperatura ambiente uniformemente, ao contrário do micro-ondas, que tendem a aquecer a manteiga de maneira desigual.
Quando se trata de ovos na panificação, normalmente devem estar em temperatura ambiente, porque isso ajuda os ovos a se incorporarem de maneira mais fácil e uniforme na massa, produzindo melhores cookies. No entanto, direi que a temperatura dos ovos não é tão crítica para o sucesso dos cookies quanto a temperatura da manteiga, geralmente você pode usar ovos frios para fazer a receita de cookies com gotas de chocolate. Portanto, para levar os ovos rapidamente à temperatura ambiente, coloque os ovos em uma tigela com água da torneira quente por 10 a 15 minutos.

COMO ARMAZENAR OS COOKIES COM GOTAS DE CHOCOLATE?

Primeiro de tudo, a maioria dos cookies podem ser armazenados em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 5 dias, mas certifique-se de que estejam completamente resfriados antes de guardar.

Para manter os seus cookies com gotas de chocolate macios, você pode adicionar uma fatia de maçã, um pedaço de pão ou uma tortilha na parte superior e inferior do recipiente dos cookies, um ou dois dias após assá-los, ou sempre que a textura começar a endurecer. A umidade do pão ou maçã migrará para os cookies com gotas de chocolate, assim tornando-os macios novamente.

COMO CONGELAR A MASSA DOS COOKIES COM GOTAS DE CHOCOLATE?

Ter a massa dos cookies congelada em mãos, significa que você pode preparar um lote de cookies caseiros a qualquer momento, e em apenas alguns minutos.

Enrole a massa dos cookies com gotas de chocolate em bolas iguais e coloque em uma assadeira forrada de papel manteiga que caiba no seu freezer.
Congele as bolas por 1 hora ou até ficarem firmes. Isso evita que as bolas grudem umas nas outras.
Retire as bolas para um saco ziplock (saco plástico para freezer). Certifique-se de rotular com a data, nome da receita, temperatura e tempo de cozimento.
Congele por até 6 semanas.

COMO ASSAR A MASSA CONGELADA DOS COOKIES?

Você pode deixar a massa descongelar completamente durante a noite na geladeira ou por algumas horas em temperatura ambiente e assar conforme as instruções da receita original. No entanto, se você é impaciente como eu, pode assar com a massa ainda congelada. Abaixo você encontra o passo a passo:

Remova do congelador as bolas necessárias da massa de cookies com gotas de chocolate e coloque-as em uma assadeira forrada de papel manteiga.
Deixe a massa descansar à temperatura ambiente enquanto você pré-aquece o forno, cerca de 15 graus mais baixo que a temperatura original da receita.
Asse os cookies por 1 a 2 minutos a mais do que as instruções originais da receita ou até que os cookies fiquem dourados nas bordas, mas ainda estejam um pouco “molhados”, olhando bem no centro.

MAIS RECEITAS DE COOKIES:

Cookies com Gotas de Chocolate

5 de 11 votos

Author: Anna Rissato

TEMPO DE PREPARAÇÃO 15

TEMPO DE COZIMENTO 15

TEMPO TOTAL 30

PRATO Cookies, Lanche, Sobremesa

COZINHA Americana

Porções 26 cookies

Calorias 230 kcal

Equipamento

Ingredientes

▢ 380g (3 xícaras) de farinha
▢ 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
▢ 1 colher de chá de sal marinho fino
▢ 227 g de manteiga sem sal, à temperatura ambiente
▢ 347g (1¾ xícara) de açúcar demerara
▢ 2 colheres de chá de baunilha
▢ 2 ovos grandes, em temperatura ambiente
▢ 340g (2 xícaras) gotas de chocolate, meio amargo

Instruções

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as assadeiras com papel manteiga ou tapete de silicone.
Em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato e o sal.
380g (3 xícaras) de farinha, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 colher de chá de sal marinho fino
Na tigela da batedeira, bata a manteiga e o açúcar demerara até ficar cremoso, cerca de 2 minutos.
227 g de manteiga sem sal, 347g (1¾ xícara) de açúcar demerara
Adicione a baunilha e os ovos, bata um pouco mais até incorporar.
2 colheres de chá de baunilha, 2 ovos grandes
Gradualmente adicione a mistura dos ingredientes secos.
Delicadamente misture as gotas de chocolate.
340g (2 xícaras) gotas de chocolate
Se o tempo permitir, enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 24 horas, mas não mais que 72 horas. Isso permite que a massa “marine” e torne os cookies mais espessos e mais saborosos. Deixe a massa descansar em temperatura ambiente apenas até que esteja macia o suficiente para poder pegá-la com uma colher.
Divida a massa em bolas do tamanho de 3 colheres de sopa usando uma colher grande de sorvete e coloque nas assadeiras.
Asse por 12-15 minutos ou até dourar (na prateleira do meio do forno). Deixe esfriar por 5 minutos antes de remover para uma grade de resfriamento para esfriar completamente.

Notas

Os cookies podem ser armazenados em um recipiente hermético por até 5 dias. Veja as Dicas no Blog para obter as informações de armazenamento.

Nutrição

Os valores nutricionais são estimativas e podem variar conforme a marca dos ingredientes utilizados.

Cookies, Cookies Americanos, Cookies com Chocolate, Cookies com Gotas de Chocolate

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Anna Rissato

Mingau de Aveia (Overnight Oats)

Anna Rissato — Wed, 13 May 2020 22:07:54 +0000

Chefinha Natural
Mingau de Aveia (Overnight Oats)

O mingau de aveia ou overnight oats é uma receita saudável, fácil e rápida, pois só exige alguns minutos para a sua preparação.

O mingau de aveia é feito com aveia, sementes de chia, leite, iogurte e um toque de baunilha. Tem uma cobertura deliciosa de frutas frescas, sementes e nozes crocantes. Além disso, é facilmente personalizável!

Quero que você saiba que café da manhã nutritivo e manhãs fáceis, sem estresse, podem ser encontradas na forma de algo mágico e delicioso chamado mingau de aveia (overnight oats). Portanto, é por isso que eu amo este mingau de aveia, pois com essa receita as minhas manhãs ficam 100x melhores e isso é um fato.

O QUE É OVERNIGHT OATS?

Overnight Oats significa aveia pernoitada. É uma maneira alternativa de preparar o mingau de aveia. Em vez de cozinhar aveia em água ou leite e servir quente, aqui você combina aveia em flocos com leite frio, iogurte e sementes de chia. Uma técnica de cozimento muito mais prática.

A aveia e as sementes de chia absorvem o líquido do leite e do iogurte, enquanto você dorme ou continua o seu dia e 4 a 6 horas depois, você tem aveia fria, cremosa, macia e deliciosa para comer.

INGREDIENTES PARA A RECEITA DE MINGAU DE AVEIA:

Aveia – As receitas clássicas de overnight oats são feitas com aveia em flocos, e é isso que eu sempre usei. Portanto, não substitua por aveia instantânea ou farinha de aveia, pois elas são muito diferentes da aveia em flocos.
Iogurte – Para obter um resultado mais saudável, recomendo adicionar iogurte natural grego (sem açúcar!), pois é uma maneira fácil de adicionar toneladas de proteína. Eu também gosto de usar iogurte feito de coco.
Leite – Use qualquer tipo de leite de sua preferência ou até água. E às vezes para obter um pouco de doçura, eu uso leite de amêndoas adoçado com baunilha. Para a aveia ficar super rica e cremosa, tente fazê-la com leite de coco!
Sementes de Chia – As sementes de chia ajudam a dar à aveia uma textura semelhante ao pudim (você já experimentou Pudim de Chia?) Elas são opcionais, mas altamente recomendadas. Além disso, as sementes de chia vêm embaladas com ômega 3, fibras e não tem sabor algum.
Extrato de Baunilha – Um ingrediente completamente opcional, mas adiciona um sabor agradável.
Adoçante – Não adicionei nenhum adoçante aqui. Se, no entanto, você achar que o mingau de aveia precisa de um pouco mais de doçura, use mel, melado, xarope de bordo e xarope de agave que são opções populares.

COMO FAZER MINGAU DE AVEIA (OVERNIGHT OATS)?

Esta receita saudável e deliciosa é incrivelmente simples e fácil de preparar.

Transfira a aveia para um recipiente grande, por exemplo uma tigela, copo ou frasco de vidro.
Em uma outra tigela, misture bem o iogurte com as sementes de chia. Adicionar as sementes de chia ao iogurte, ao invés do leite, impede que elas se aglomerem.
Adicione o leite, o extrato de baunilha e o iogurte com sementes de chia à aveia. Misture bem.
Cubra com uma tampa hermética ou filme plástico e guarde na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
Quando estiver pronto para servir, divida em tigelas e adicione as coberturas.

DICAS PARA A RECEITA DE MINGAU DE AVEIA

Adicione líquido suficiente. Enquanto a consistência da aveia seja principalmente uma preferência pessoal, não adicionar líquido suficiente ao mingau de aveia (Overnight Oats) pode resultar em uma substância espessa e pastosa. Lembre-se de que a aveia absorve o líquido ao seu redor, portanto não se esqueça de dobrar o líquido por cada porção de aveia na proporção de 2:1. Em outras palavras, para cada 1 xícara de aveia, você deve adicionar 2 xícaras de líquido. A menos que você também esteja adicionando iogurte (como nesta receita). Se você decidir em adicionar o iogurte ao mingau de aveia, reduza a quantidade total de líquido em um quarto para metade. Como você pode ver nesta receita, eu adicionei uma proporção de 1: 1: 1 ou 1 xícara de aveia, 1 xícara de leite e 1 xícara de iogurte. O meu mingau de aveia ficou grosso e cremoso? Sim. No entanto, se você preferir que o seu mingau de aveia seja um pouco menos grosso, adicione mais meia xícara de leite.
Se você não encontrar o iogurte grego, pode usar o iogurte natural integral, mas coe para ficar com uma consistência mais cremosa (melhor coar por 2 à 4 horas). Veja as minhas dicas na minha receita de como fazer iogurte grego.

COBERTURAS PARA O MINGAU DE AVEIA

Frutas – Frescas ou congeladas. Eu gosto de morangos, romãs, mirtilos e bananas. Mas praticamente qualquer fruta tem um sabor delicioso, então fique a vontade para usar pêssegos, maracujá, pera, framboesa, cerejas, abacaxi, etc.
Nozes – Amêndoas fatiadas são as minhas favoritas, mas você pode usar outros tipos de nozes.
Sementes – Sementes de girassol, abóbora, linhaça, ect. Elas ajudam a enriquecer a nossa dieta.
Outros Ingredientes – Mel, manteiga de amendoim, flocos de coco, etc.

DICA: Adicione as coberturas ao mingau de aveia somente antes de servir (exceto sementes de chia). Se você deseja economizar tempo, adicionando as coberturas ao seu mingau de aveia(Overnight Oats) antes da refrigeração, você ficará decepcionado.

Como você sabe, para que a aveia crua amoleça e se torne agradavelmente comestível, ela precisa absorver o líquido com o qual você misturou. As coberturas não só podem impedir esse processo, mas também eliminam a proporção de líquido para a aveia. Além disso, quem quer frutas ou nozes encharcadas?

SUBSTITUIÇÕES PARA A RECEITA DE OVERNIGHT OATS

Para tornar a receita de mingau de aveia:

Vegana: use leite à base de plantas, iogurte à base de plantas e xarope de bordo (em vez de mel) como adoçante.
Sem glúten: use aveia sem glúten certificada.
Sem açúcar: omita todos os adoçantes ou use frutas amassadas ou purê (isso é especialmente bom com frutas congeladas).

POSSO FAZER MINGAU DE AVEIA QUENTE?

Sim, o mingau de aveia pode ser apreciado quente ou frio. Para aquecer, basta transferir a tigela descoberta para o micro-ondas e aquecer por 30 a 60 segundos. Eu recomendo mexer a cada 20-30 segundos para evitar que borbulhe. Espere até que o mingau de aveia esteja quente, para depois adicionar as suas coberturas favoritas.

O MINGAU DE AVEIA É SAUDÁVEL?

A aveia é incrível, pois exerce vários efeitos benéficos em nosso corpo. O mingau de aveia é um prato nutritivo para adicionar à sua dieta, mas o Overnight Oats tem um apelo especial e pode oferecer ainda mais benefícios do que a sua contraparte cozida:

Deixar a aveia de molho no leite e iogurte, apesar que seja uma forma de cozinhar, ajuda os amidos a quebrar e diminui a quantidade de ácido fítico natural encontrado na aveia. O que isso significa para você? Facilita a digestão da aveia, o que é incrível para todos, mas é melhor ainda para aqueles que tem sensibilidade ao glúten.
Aveia é rica em fibras, vitaminas e minerais. É fantástica para a saúde digestiva, além de auxiliar na função intestinal, também ajuda na redução dos níveis de colesterol no sangue e no controle da glicemia.
Contribui para a sensação de saciedade, graças a fibra e a proteína adicionada do leite e iogurte.
A chia é fonte de fibras e de ômega 3, uma “gordura boa”. Ela previne doenças cardiovasculares, reduz a pressão arterial e é considerada um anti-inflamatório natural.

É fácil transformar essa receita saudável de mingau de aveia em uma bomba de calorias e cheio de açúcar, se você não tomar cuidado. Quão? Leite e iogurte adoçado, mais mel e frutas. É muito. A minha recomendação é que você escolha um adoçante (ex: mel) e uma fruta (ou apenas fruta).

Com dezenas de variações de mingau de aveia (Overnight Oats) por aí, de doces à salgadas, não há dúvida de que existe a receita perfeita para você! Prove diferentes tipos de frutas e adoçantes e veja quais lhe agradam mais. Aproveite!

Mingau de Aveia (Overnight Oats)

Mingau de Aveia ou Overnight Oats é uma receita fácil de aveia, feita com aveia sem glúten, sementes de chia, leite, iogurte e um toque de baunilha. Deliciosa e facilmente personalizável. Aprenda a fazer essa receita e aproveite ela coberta com frutas frescas, sementes e nozes crocantes.

4.88 de 8 votos

Author: Anna Rissato

TEMPO DE PREPARAÇÃO 5

Tempo de Resfriamento 4

TEMPO TOTAL 4 5

PRATO Café da Manhã

COZINHA Americana

Porções 2 Porções

Calorias 315 kcal

Equipamento

Ingredientes

▢ 85 g (1 xícara) de aveia em flocos, sem glúten
▢ 250 g (1 xícara) de iogurte natural grego, ou iogurte natural integral (nota 4) ou iogurte de coco
▢ 250 ml (1 xícara) de leite – qualquer leite funciona
▢ 25 g (2 colheres de sopa) de sementes de chia
▢ 2.5 ml (½ colher de chá) de extrato de baunilha

Coberturas

▢ Frutas: frescas ou congeladas, (ao gosto)
▢ Nozes: amêndoas, castanha de caju, pistache, (ao gosto)
▢ Sementes: chia, girassol, gergelim, abóbora, linhaça, (ao gosto)
▢ Frutos secos: goji berry, uvas passas, (ao gosto)

Instruções

Adicione a aveia em uma tigela.
85 g (1 xícara) de aveia em flocos
Em uma outra tigela, misture bem o iogurte com as sementes de chia. (Adicionar as sementes de chia ao iogurte ao invés do leite impede que elas se aglomerem.)
250 g (1 xícara) de iogurte natural grego, 25 g (2 colheres de sopa) de sementes de chia
Adicione o leite, o extrato de baunilha e o iogurte com sementes de chia à aveia. Misture bem.
250 ml (1 xícara) de leite – qualquer leite funciona, 2.5 ml (½ colher de chá) de extrato de baunilha
Cubra com uma tampa hermética ou filme plástico e guarde na geladeira por pelo menos 4 horas, de preferência durante a noite.
Quando estiver pronto para comer, dividir em tigelas e adicionar as coberturas.

Notas

Certifique-se de adicionar líquido suficiente. A proporção deve estar em torno de 2:1. Em outras palavras, para cada 1 xícara de aveia, você deve adicionar 2 xícaras de líquido. A menos que você também esteja adicionando iogurte (como nesta receita). Se você decidir adicionar iogurte, poderá reduzir a quantidade total de líquido em um quarto para metade. Como você pode ver nesta receita, adicionei uma proporção de 1: 1: 1 ou 1 xícara de aveia, 1 xícara de leite e 1 xícara de iogurte. Minha aveia era grossa e cremosa? Sim. Se você preferir que a sua seja um pouco menos grossa, adicione mais meia xícara de leite.
Certifique-se de usar o tipo certo de aveia. Aveia em flocos é o que você procura quando se trata de Overnight Oats.
Adicione as sementes de chia ao mesmo tempo que o iogurte e o leite. No entanto, deixe para adicionar as coberturas somente antes de servir.
Se você não encontrar o iogurte grego, pode usar o iogurte natural integral e o coe para ficar com uma consistência mais cremosa ( melhor coar por 2 à 4 horas ).
Sempre misture bem antes de servir.

Nutrição

Os valores nutricionais são estimativas e podem variar conforme a marca dos ingredientes utilizados.

Aveia, Mingau

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Berinjela Assada no Forno à Parmegiana

INGREDIENTES PARA A RECEITA DE BERINJELA ASSADA NO FORNO À PARMEGIANA

COMO FAZER A BERINJELA ASSADA NO FORNO À PARMEGIANA

QUER TORNAR ESTA BERINJELA À PARMEGIANA SEM LATICÍNIOS?

Berinjela Assada no Forno à Parmegiana

Equipamento

Ingredientes

PARA ASSAR AS BERINJELAS:

PARA MONTAGEM DE BERINJELA À PARMEGIANA

Instruções

ASSAR AS BERINJELAS:

MONTAGEM DE BERINJELA À PARMEGIANA

Vídeo

Notas

Nutrição

Cookies com Gotas de Chocolate

INGREDIENTES PARA FAZER OS COOKIES COM GOTAS DE CHOCOLATE:

COMO FAZER OS COOKIES AMERICANOS COM GOTAS DE CHOCOLATE?

DICAS PARA A RECEITA DE COOKIES COM GOTAS DE CHOCOLATE:

COMO ARMAZENAR OS COOKIES COM GOTAS DE CHOCOLATE?

COMO CONGELAR A MASSA DOS COOKIES COM GOTAS DE CHOCOLATE?

COMO ASSAR A MASSA CONGELADA DOS COOKIES?

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Cookies com Gotas de Chocolate

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Ingredientes

Instruções

Notas

Nutrição

Mingau de Aveia (Overnight Oats)

O QUE É OVERNIGHT OATS?

INGREDIENTES PARA A RECEITA DE MINGAU DE AVEIA:

COMO FAZER MINGAU DE AVEIA (OVERNIGHT OATS)?

DICAS PARA A RECEITA DE MINGAU DE AVEIA

COBERTURAS PARA O MINGAU DE AVEIA

SUBSTITUIÇÕES PARA A RECEITA DE OVERNIGHT OATS

POSSO FAZER MINGAU DE AVEIA QUENTE?

O MINGAU DE AVEIA É SAUDÁVEL?

Mingau de Aveia (Overnight Oats)

Equipamento

Ingredientes

Coberturas

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Notas

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